Na prostoru Crne Gore riblja čorba zauzima posebno mjesto u tradicionalnoj kuhinji, spajajući bogatstvo Jadranskog mora sa obiljem rijeka i jezera. Pripremana od svježeg ulova, bilo da dolazi iz mora ili iz slatkih voda, vijekovima je bila dio svakodnevnog života ribara i domaćinstava koja su živjela uz obalu, jezera i riječne tokove. Njena vrijednost nije u velikom broju sastojaka, već u svježini ribe i pažljivoj pripremi koja čuva njen prirodni ukus.
Na crnogorskom primorju riblja čorba najčešće se priprema od različitih vrsta morske ribe, dok je u kontinentalnim krajevima podjednako cijenjena čorba od slatkovodnih vrsta koje se love u rijekama i jezerima. Upravo ta raznolikost daje ovom jelu poseban karakter, jer svaki kraj unosi dio svoje prirode i lokalne ribarske tradicije u recept koji se prenosi generacijama. Osnova dobre riblje čorbe uvijek je kvalitetna i svježa riba. Tokom laganog kuvanja zajedno sa crnim lukom, šargarepom, celerom, peršunom i drugim domaćim povrćem nastaje mirisna osnova bogatog ukusa. Kada se meso pažljivo odvoji od kostiju i vrati u čorbu, dobija se lagano, ali hranljivo jelo koje zadržava punoću prirodne arome, bez obzira na to da li je pripremljeno od morskog ili slatkovodnog ulova. U različitim krajevima Crne Gore recepti se razlikuju u sitnim detaljima. Neko dodaje paradajz radi punijeg ukusa, drugi malo bijelog vina ili maslinovog ulja, dok se u kontinentalnim krajevima češće priprema jednostavnija varijanta koja naglašava prirodan ukus slatkovodne ribe. Uprkos tim razlikama, zajedničko im je poštovanje prema kvalitetnim namirnicama i uvjerenje da dobra riblja čorba nastaje polaganim kuvanjem i iskustvom, a ne velikim brojem začina.